Шоколад

Шоколад – белый и черный, молочно- липкий и горько – хрустящий – в это наслаждение невозможно не влюбиться так считают многие. Шоколад – это не просто углеводы и жиры, нет, шоколад это целая философия. Не удивительно, что его поклонники каждый год собираются в городе Фейрфакс в Верджинии на фестиваль шоколадного искусства и возносят к нему [...]

Фестиваль в Перудже ( Италия) Дата проведения октябрь 2011 года. В VII веке состоялось первое знакомство итальянцев с шоколадом. В Тоскане именно в это время начали появляться первые приспособления для производства шоколада. Затем он переехал в Рим, где пришелся по вкусу отцам Ватикана, они могли его употреблять и в постные дни. А затем быстро распространился [...]

Шоколадный салон в Париже (Франция) Дата проведения: октябрь 2011 года У французов почти мистическая любовь к шоколаду, они относятся к нему с особым трепетом. Французы  утверждают, что именно они пробудили у всей Европы любовь к шоколаду. Первая шоколадная фабрика в Париже открылась в 1659 году, но шоколад могли  себе позволить себе лишь  богатые люди. Его [...]

Фестиваль шоколада в Амстердаме (Голландия) Дата проведения: октябрь 2011 года. Парадокс в том, что фестиваль шоколада будет проводиться в стране, где нет ни одной шоколадной фабрики. Хотя Амстердам считается одним из самых крупных портов в мире, куда стекаются тонны груза с бобами какао. Во время проведения ежегодного фестиваля  можно посетить амстердамский морской порт, где расположены [...]

Шоколадный фестиваль в Толедо. 20 – 22 мая 2011 года В Центральной Америке находится небольшое государство- Белиз. Археологи именно здесь нашли первые следы шоколада. На старинных кувшинах датированных 400 – 600 лет до нашей эры были найдены частички шоколада. Именно здесь в Белизе каждую весну проходит праздник  Toledo Cacao Festival, посвященный шоколаду и уносит нас [...]

Лондонский фестиваль шоколада проводится с 8 по 10 апреля 2011 года. Известно, что англичане  любят завтракать овсянкой, но не меньше они любят и шоколад. Чарльз Диккенс еще два века назад писал в «Записках Пиквикского клуба»: «Нет шоколада – нет завтрака!». И в наши дни англичане в течение дня едят шоколад и в обед и на [...]

В 2011 году состоятся восемь шоколадных фестивалей, на которых стоит побывать. Шоколад сегодня представляет собой наиболее популярный продукт  в мире, даже в годы экономического кризиса его популярность не падает. Сейчас любой желающий может купить шоколад, ежегодно около 7 миллиардов долларов жители планеты тратят на шоколад.   Но свободный доступ к шоколадному лакомству  был не всегда. В [...]

Проявление творческих способностей человека порой бывают просто фантастическое. В наше современное время и невозможное становится возможным. Объединить в одном, казалось бы, совершенно несовместимые вещи. Да мы все любим шоколад. И хорошо знаем его изумительный вкус и аромат. Шоколад самый разный: молочный, горький, белый, горячий, шоколад с разными добавками и без них. И некоторые дизайнеры воплощают свою любовь к [...]

Парфенон, Абу Симбел, Римский Колизей, Стоунхендж, Пизанская башня, Триумфальная арка хорошо известны всему миру архитектурные произведения. А итальянский кондитер Мирко делла Веккья воссоздал все это в копиях с помощью шоколада. В китайском Шанхае в рамках выставки «Шоколадное наследие мира»  мастер шоколадник продемонстрировал свое мастерство и установил новый мировой рекорд. Это еще один  шанс попасть в [...]

Новогодний праздник – особенный, он связан с многовековыми народными традициями и обычаями. Самые короткие дни приходятся на время  зимнего Солнцеворота. После него  каждый световой день прибавляется на минуту. Прибавление  света символизировало, уход  старого  времени и  нарождение  Нового. Свет – Коло, так на Руси в старину называли Солнце. А солнце на Руси было символом жизни, света, [...]